التشغيل والإنتاجية
كيف يمكن للفندق دمج نظام إدارة الممتلكات (PMS) وضوابط غرف النزلاء وأنظمة الصيانة؟
كيف يقوم الفندق بربط نظام إدارة الممتلكات (PMS) ونظام التحكم في غرف النزلاء والصيانة من خلال جدول واختبارات واجهة متفق عليها.
تحتاج معظم الفنادق إلى نواة صغيرة جيدة التنفيذ؛ كل شيء آخر يجب أن يأخذ مكانه مقابل احتياجات التشغيل الحقيقية.

نادرًا ما يلاحظ الضيف أنظمة بناء الفندق حتى يخذلها أحد هذه الأنظمة: غرفة خانقة عند الوصول، خدمة Wi-Fi تنقطع أثناء مكالمة فيديو، ملف مروحة مكسور يتم الإبلاغ عنه مرتين قبل أن يأتي أي شخص. ما يحتاجه الفندق هو قلب صغير تم تنفيذه بشكل جيد.
ويعني هذا الجوهر اتصالاً يمكن الاعتماد عليه بين الضيوف والموظفين، وأدوات تحكم في غرف الضيوف تستجيب بشكل معقول لحالة الغرفة، ونظام إدارة المبنى (BMS) الذي يدير المحطة المركزية بكفاءة، وعدادات الطاقة التي توضح أين يذهب الاستهلاك، ونظام الصيانة الذي يسمع عن الأعطال من المعدات قبل أن يبلغ عنها الضيوف. وبعيدًا عن هذا الجوهر، تعتمد الأنظمة الصحيحة على نموذج الخدمة الخاص بالعقار وحجمه وطاقمه الوظيفي ومصنعه. لا ينبغي إعطاء فندق حضري مكون من 40 غرفة ومنتجع مكون من 400 غرفة نفس الموجز.
يتم كتابة الموجز الأكثر موثوقية من رحلة الضيف والعمل اليومي لفريق التشغيل، ويتم اختيار الأنظمة التي تجعل هذه المهام أسهل. التكنولوجيا التي تضيف سير عمل لا يملكه أحد هي تكلفة وليس أكثر.
| نظام | ماذا يفعل | من يستخدمه بشكل رئيسي |
|---|---|---|
| نظام إدارة الممتلكات (PMS) | الحجوزات، حالة تسجيل الوصول، حالة الغرفة، الفواتير | المكتب الأمامي، التدبير المنزلي |
| نظام إدارة غرف الضيوف (GRMS) | داخل الغرفة HVAC، الإضاءة، الستائر، عدم الإزعاج، الإشغال | الضيوف، الهندسة |
| نظام إدارة المباني (BMS) | محطة مركزية، مناولة الهواء، المنطقة العامة HVAC، أجهزة الإنذار | هندسة |
| أقفال الأبواب والتحكم في الوصول | مفاتيح الغرفة، الوصول إلى الجزء الخلفي من المنزل، مسار التدقيق | المكتب الأمامي، الأمن |
| شبكات الضيوف والموظفين | شبكة Wi-Fi والشبكات السلكية وخدمات البث | الضيوف، جميع الموظفين |
| قياس الطاقة والمياه | الاستهلاك حسب المساحة والمصنع والمنفذ | الهندسة والمالية والاستدامة |
| إدارة الصيانة (CMMS) | أوامر العمل والصيانة المخططة وتاريخ الأصول | هندسة |
| الحرائق وسلامة الحياة والأمن | أنظمة الكشف والإنذار وكاميرات المراقبة وأنظمة الدخيل | الأمن والهندسة |
تتبع أنظمة مكافحة الحرائق وسلامة الحياة اللوائح الخاصة بها والتصميمات المعتمدة. يجب أن يقرأ تكامل البناء الذكي منها فقط، أو يتصرف بناءً عليها من خلال الواجهات التي وافق عليها مهندس الإطفاء المسؤول صراحةً.
التجميع التالي هو نقطة البداية، ليتم اختبارها مقابل كل خاصية.
يحتاج كل فندق تقريبًا إلى شبكة Wi-Fi موثوقة للضيوف وشبكة منفصلة مُدارة لأنظمة البناء. إنها تحتاج إلى أدوات تحكم في غرفة الضيوف مع وضع شاغر معقول وأدوات تحكم واضحة داخل الغرفة، ومحطة مركزية تغطي HVAC مع أجهزة إنذار تصل فعليًا إلى شخص ما، وعدادات رئيسية بالإضافة إلى عدادات فرعية رئيسية (للمطابخ، وغسيل الملابس، وحمام السباحة، وأرضيات غرف الضيوف، على سبيل المثال) بحيث يمكن عزو الاستهلاك. ويحتاج إلى نظام صيانة يتم من خلاله تسجيل الأعطال في الغرف والأصول التي يمكن تحديدها.
ومن بين هذه الأشياء، يستحق جهاز HVAC النظرة الأولى. ينص BMS على أن تسلسلات التحكم عالية الأداء يمكنها توفير حوالي 30% سنويًا من طاقة HVAC في المتوسط عبر أنواع المباني التجارية.
الأنظمة الأخرى لا تأخذ مكانها إلا في الظروف المناسبة. إن ربط حالة غرفة PMS بنظام GRMS يؤتي ثماره في حالة بقاء الغرف شاغرة لفترات طويلة، وأقل بكثير في عقار صغير ممتلئة باستمرار. إن التكامل الآلي بين التنبيه وطلب العمل يستحق أكثر عندما يكون الفريق الهندسي ممتدًا أو يغطي عدة مواقع. تعتمد مفاتيح الهاتف المحمول وتسجيل الوصول الرقمي على ملف تعريف الضيف ونموذج المكتب الأمامي، وتعتمد مراقبة المنتجع الصحي وحمام السباحة والمطبخ على ما إذا كانت هذه المرافق موجودة ومقدار الطاقة التي تستخدمها.
المجموعة الثالثة اختيارية ويجب شراؤها فقط مع مالك واضح: تطبيقات الضيوف التي تكرر عناصر التحكم داخل الغرفة، والتحليلات المتقدمة والتوائم الرقمية قبل أن تصبح البيانات الأساسية موثوقة، والمساعدين الصوتيين داخل الغرفة والميزات المماثلة، والتي تثير أيضًا أسئلة تتعلق بالخصوصية لتسويتها مع قائد حماية البيانات.
غالبًا ما يكون تكييف الغرف هو المكان الذي يكسب فيه الفندق أو يخسر أكثر من غيره. إن حالة "تسجيل الدخول" الخاصة بـ PMS ليست هي نفس حالة تواجد الضيف في الغرفة، حيث قد يكون الضيف بالخارج طوال اليوم. كما أن عبارة "تسجيل المغادرة" لا تعني أن الغرفة فارغة؛ ربما لا تزال هناك خدمة تنظيف الغرف أو المغادرة المتأخرة. يحتاج المشغل إلى الموافقة على كيفية الجمع بين حالة الحجز واكتشاف الإشغال وأحداث الباب وتجاوزات الموظفين، وما يحدث عند تعارض الإشارات أو فقدان واجهة نظام إدارة الممتلكات (PMS). يجب أن تظل الغرفة مريحة وآمنة في جميع الأحوال، ويجب ألا يدخل الضيوف القادمون أبدًا إلى غرفة سُمح لها بالانحراف أكثر من اللازم.
يجب أن تكون الضوابط التي تواجه الضيف بسيطة. فالواجهة التي تربك الضيوف تولد مكالمات إلى مكتب الاستقبال وتؤدي إلى تآكل فائدة النظام بأكمله، ولهذا السبب يجب أن يتضمن اختبار القبول مهام تمثيلية للضيوف والتدبير المنزلي.
يجب أن يظل الفندق الحضري الصغير مقتصدًا. عادةً ما يغطي الاتصال القوي وأدوات التحكم الجيدة في الغرفة والقياس وأداة الصيانة البسيطة معظم احتياجاته، كما ينبغي دعم عمليات التكامل القليلة التي يتمتع بها بشكل جيد. يحتوي فندق كبير متكامل الخدمات على المزيد من الأنظمة والمزيد من الأقسام والمزيد من الفوائد من ربط PMS وGRMS وBMS والصيانة، ولكنه أيضًا يحتاج بشكل أكبر إلى شخص يمتلك التكامل بشكل واضح. إن مباني المنتجع الموزعة والمناطق الخارجية وحمام السباحة الثقيل وأحمال السبا والمطبخ تجعل القياس وتغطية الشبكة والمراقبة عن بعد أكثر أهمية. وفي العقارات التي تحمل علامة تجارية أو مُدارة، قد تفرض معايير العلامة التجارية أنظمة أو بائعين معينين، لذلك يتعين على المالك والمشغل والعلامة التجارية اتخاذ قرار مبكر بشأن القرارات التي تعود ملكيتها لمن.
ملخصات الفندق التي يكتبها Pagin Consulting مبنية على فصل واحد: أساسي، مشروط واختياري، يتم الحكم عليه بالنسبة لخاصية معينة. تم إجراء هذا الفصل مبكرًا، وهو ما يمنع الفندق من دفع مرتين مقابل تداخل وظائف التحكم في الغرفة وإدارة المبنى والمنصة.
يرتبط هذا المقال بعملنا في تصميم التجهيز.
يمكننا مناقشة كيف يدخل هذا الموضوع في موجز المشروع.
تواصل مع Pagin Consulting